Mingau de Chia

INGREDIENTES:

✅ 1 xícara de água
✅ 1/4 de xícara de aveia em flocos
✅ 2 colheres (sopa) de amêndoas

✅ 2 colheres (sopa) de castanha de caju natural e sem sal
✅ 1 colher (sopa) de sementes de chia
✅ 2 tâmaras sem caroço (para adoçar)

✅ 2 ameixas secas sem caroço

✅ 2 cubos de biomassa de banana verde
✅ 1 banana

✅ Mel

PREPARO:
👉🏻 Coloque num recipiente na noite anterior a aveia em flocos, água, amêndoas, chia, tâmaras e ameixas cortadas em tiras. Tampe o recipiente e guarde na geladeira. 👉🏻 Num outro recipiente coloque as castanhas e cubra com água filtrada. Na manhã seguinte, coloque no liquidificador a primeira mistura preparada (com tudo) e acrescente a castanha, desprezando a água do demolho, da castanha de caju. Junte 1\2 banana. Triture até o batido ficar cremoso. Coloque numa panela a mistura e acrescente dois cubos de biomassa de banana verde. Mecha por uns 5 minutos, ou até começar a borbulhar.  Junte a outra metade da banana cortada em tirinhas e acrescente também uma pitada de canela e mel.

BENEFÍCIOS DA CHIA

💟  Ajuda a emagrecer (sensação de saciedade que a semente proporciona)

💟  Previne e controla o diabetes (por conter fibras e aumentar o tempo de liberação da glicose)

💟  Previne doenças cardiovasculares (ômega 3)

💟  Regula o colesterol (ômega 3 e ômega 6)

💟  Efeito desintoxicante (ácido cafeico)

💟  Fonte de cálcio

💟  Protege o cérebro (Ácido linoleico e alfa-linolênico)

💟  Pele e cabelos mais bonitos (Vitamina A e B2)

💟  Efeito anticelulite (ômega 3)

💟  Fortalece a imunidade (selênio e zinco)